A Galinha da Vizinha

...e eu faço!

A nossa nova vizinha e super simpática Língua Afiada, pediu a receita para um sérum para o acne, e aqui vai. Para quem tem acne e pele com tendência a oleosa, isto pode parecer um bocadinho estranho, visto que a receita é à base de óleos, mas não fica gordurosa na pele e vai precisamente combater o excesso de oleosidade.

Sérum Pele Oleosa/Acne

1 Colher de Sopa de Óleo de Jojoba (óleo base)

O óleo de jojoba tem uma composição química semelhante à do óleo produzido pela pele. Diz-se que "engana" a pele, impedindo-a de produzir mais óleo.

1 Colher de Chá de Extracto de Sementes de Toranja

Conservante natural, o produto dura até 2 anos. Também é anti-oxidante.

1 Colher de Chá de Óleo de Arroz (óleo base)

Rico em Gamma Oryzanol, 10 vezes mais potente que a Vitamina E, é anti radicais livres e uniformiza o tom da pele, especialmente importante em peles com acne.

10 Gotas de Cananga (óleo essencial)

Adstringente, anti-séptico e corrector de rosácea (vermelhidão provocada pelo acne).

10 Gotas de Petitgrain (óleo essencial)

Purificador da pele. Corrige a oleosidade e reduz o acne.

10 Gotas de Salva (óleo essencial)

Equilibrante da produção de oleosidade.

10 Gotas de Árvore do Chá (óleo essencial)

Anti-infeccioso. Reduz as infecções provocadas pelo acne.

5 Gotas de Vitamina E (opcional)

A vitamina E ou Tocoferol, é um potente anti-oxidante e protector celular. É o ingrediente mais usado em cremes anti-idade.

Esta é daquelas coisas que até fica bem aqui no blog, porque é do mais politicamente incorrecto possível: o Fudge!

Estou em crer que quem experimentar isto, vai-me amaldiçoar para o resto da vida.

No Domingo de manhã decidi fazer isto, e depois do jantar, já não havia 1 para amostra! Esta receita dá para 36 doses...

Ora bem, isto além de ser fácil de fazer, é rápido! Faz-me lembrar Halloween e Natal...

Ingredientes:

3 chávenas de açucar

1 pacote de chocolate preto em pó

1/2 colher de chá de sal

1/4 chávena de manteiga

1 chávena e meia de leite gordo.

1 colher de chá de extracto de baunilha (eu não ponho porque detesto baunilha!)

1/2 chávena de nozes partidas (pode usar-se todo o tipo de frutos secos...ou não. Há quem goste sem nada.)

Preparação:

1. A primeira coisa a fazer é forrar um tabuleiro com papel de alumínio. Pode usar-se qualquer tipo, até os de pirex.

2. Pegar numa panela grande (acreditem em mim, se aquilo vier por fora, andam 15 dias a raspar chocolate da placa!) e mete-se lá dentro o açucar, o chocolate e o sal.

3. Junta-se lentamente o leite.

4. Vai ao lume (brando) e mexe-se SEMPRE até atingir uma temperatura de 110º. (se não tiverem termómetro, peguem num copo com água fria, deitem um pouco da mistura lá dentro. Peguem na mistura e tentem fazer uma bolinha, tipo brigadeiro, se conseguirem é porque está no ponto!)

5. Retira-se do lume e junta-se a manteiga e o extracto de baunilha (yek!). NÃO SE MEXE...É SÓ ENVOLVER!

6. Deixa-se arrefecer e junta-se os frutos secos.

7. Mexe-se com uma colher de pau até o chocolate perder o brilho. (quando mexerem perebem o que eu quero dizer!)

8. Deitar a mistura no tabuleiro e deixa-se arrefecer completamente. (não meter no frigorífico! daí ser melhor fazer esta receita no Inverno)

9. Quando estiver frio, corta-se aos quadrados e....engorda-se 5 quilos numa tarde!

Ontem fui comprar um livro, já o li, mas prometi que o ía comprar.

Aproveitei, e trouxe também, porque tenho a mania que cozinho umas coisas, o livro das Receitas Leves do chef José Avillez, com 2 "l".

(este é outro problema em Portugal, as letras dos sobrenomes começaram a reproduzir-se, se calhar em resposta ao apelo da baixa taxa de natalidade)

Estava a folhear a coisa, quando de repente me deparo com a receita de "Porridge de Aveia". 

Ora, "Porridge de Aveia" é a mesmíssima coisa que Papas de Aveia, mas fica mais chique, "Papas" é muito brega, muito povo, muito portuguesinho...

Apesar de só ter meia dúzia de costelas portuguesas, nasci em Portugal. Considero-me portuguesa de corpo e alma, e irrita-me solenemente este desdém pela nossa herança, pela nossa língua e pela nossa gastronomia, que quanto a mim, é a melhor do mundo!