Ser possidónio
por Neurótika Webb, em 10.07.15
Ontem fui comprar um livro, já o li, mas prometi que o ía comprar.
Aproveitei, e trouxe também, porque tenho a mania que cozinho umas coisas, o livro das Receitas Leves do chef José Avillez, com 2 "l".
(este é outro problema em Portugal, as letras dos sobrenomes começaram a reproduzir-se, se calhar em resposta ao apelo da baixa taxa de natalidade)
Estava a folhear a coisa, quando de repente me deparo com a receita de "Porridge de Aveia".
Ora, "Porridge de Aveia" é a mesmíssima coisa que Papas de Aveia, mas fica mais chique, "Papas" é muito brega, muito povo, muito portuguesinho...
Apesar de só ter meia dúzia de costelas portuguesas, nasci em Portugal. Considero-me portuguesa de corpo e alma, e irrita-me solenemente este desdém pela nossa herança, pela nossa língua e pela nossa gastronomia, que quanto a mim, é a melhor do mundo!
17 diagnósticos
De [Mad]emoiselle O a 10.07.2015 às 13:49
Paneleirices dos chef's...não há pachorra!
De [Mad]emoiselle O a 10.07.2015 às 15:16
O que é que será que chamam à "punheta de bacalhau"?
De [Mad]emoiselle O a 10.07.2015 às 16:27
ahahahah ou então dão-lhe um toque francês, que é mais chic, "morue"
De Neurótika Webb a 10.07.2015 às 16:37
ó pá, a malta quer é papas de sarrabulho, feijoadas, caldo verde e chouriço assado!
De [Mad]emoiselle O a 10.07.2015 às 17:52
'Cá merdas!
De Língua Afiada a 10.07.2015 às 14:17
Por acaso também não acho piada nenhuma que tentemos mudar os nomes das coisas que são nossas. A verdade é que em Portugal não sabemos vender alguns pratos porque para além do sabor é preciso saber apresentar mas não precisam de mudar os nomes dos pratos para nomes elaborados de nouvelle cuisine, coloquem lá a tradução ou uma explicação bonita mas um bife com ovo a cavalo é um bife com ovo a cavalo não é um naco de boi grelhado guarnecido com ovo em cama de batata frita com molho de cerveja.
De Neurótika Webb a 10.07.2015 às 14:40
acabaste de me abrir o apetite, e tenho salada pró almoço...achas bem?
De Língua Afiada a 10.07.2015 às 15:03
:) Eu almocei carne e mesmo assim já comia um bife com ovo e batata frita.
Por isso acho mal porque também fiquei a pensar no bife.
Por isso acho mal porque também fiquei a pensar no bife.
De Me, myself and I a 10.07.2015 às 14:20
C'est ma petit déjeuner tous les jours " a porra da aveia"!
De nice a 10.07.2015 às 15:25
hahahahahah... Aliás, esse nome é uma contradição. Porque porridge quer dizer papas de aveia, porridge de aveia é papas de aveia de aveia. Não faz sentido. :D E engane-se quem acha que isso é uma receita leve, isso é o que eu como todos os dias para engordar.
De Neurótika Webb a 10.07.2015 às 15:36
tá visto que a mulher leu o post em "z"...isso é o que eu digo.
se é leve ou não é, quero lá saber. sempre odiei papas de toda a espécie e feitio, por causa da textura. odeio nestum e similares, nem sequer consigo comer moluscos...ostras dão-me vómitos. tudo o que é mole e húmido enoja-me.
se é leve ou não é, quero lá saber. sempre odiei papas de toda a espécie e feitio, por causa da textura. odeio nestum e similares, nem sequer consigo comer moluscos...ostras dão-me vómitos. tudo o que é mole e húmido enoja-me.
De nice a 10.07.2015 às 15:38
Eu só disse aquilo porque o título do livro e da receita não fazem sentido. ;)
De Neurótika Webb a 10.07.2015 às 15:52
Ahhhhhhh, esquece. é 6ª feira e tenho os neurónios em pré-fim-de-semana
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