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NÃO SE CONSEGUE SER FIT!!!

por Neurótika Webb, em 09.04.18

banana.jpg

Na semana passada, andava eu a navegar por essa net fora, quando me deparo com uma receita absolutamente maravilhosa: Panquecas de banana com apenas 2 ingredientes! Ainda com a vantagem de não ter açúcar para além da banana nem glúten (não que eu seja alérgica...aliás, nem sequer sei muito bem que raio é o glúten!), e muito poucas calorias.

 

Ora como as receitas nos blogs não diziam o tempo que a mistura tinha que estar na frigideira, fui pró Youtube, onde estive 20 minutos a sofrer o sotaque neozelandês de uma simpática e rechonchuda rapariga. Lá descobri, no meio do sotaque macarrónico da moça, que são cerca de 5 minutos de cada lado....tanga!

 

Ontem, lá vou eu muito fofinha para a cozinha, armada em Avilez, fazer panquecas de banana. 

2 bananas, 2 ovos, 1/4 de colher de chá de fermento, para ficarem fluffies, frigideira anti-aderente, umas borrifadelas com o spray de óleo de côco (que a mommy trouxe de Londres), fogão no médio e 5 minutos depois...panqueca agarrada! O açúcar da banana caramelizou e não houve óleo de côco que lhe valesse. 

 

Eu devia ter desconfiado logo....as panquecas das moças são um bocadinho claras de mais para terem SÓ estes ingredientes. Como a banana é rica em ferro, oxida e a mistura fica escura.

 

Mas não me dei por vencida, baixei o lume para o mínimo e tentei novamente. 5 minutos depois, além daquela coisa estar agarrada, tentei virar aquilo e desfez-se tudo. Resumindo, estão a ver as da foto ali de cima? As minhas não ficaram nada assim!

 

Estava tão danada que quase deitei tudo fora...mas em vez disso, espetei-lhe com 2 colheres de farinha e olha....saíram umas panquecas lindas!!!

 

Não eram era lá muito fit...

 

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publicado às 13:47


2 diagnósticos

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De Genny a 10.04.2018 às 15:12

Em vez de farinha normal, junta farinha de aveia (flocos de aveia na picadora até virar farinha, et voilá!) fica logo fit.
As minhas panquecas ficam tão desajeitadas, mas pelo menos ficam boas
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De Neurótika Webb a 10.04.2018 às 16:32

Olha...isso é uma grande ideia! Obrigada!

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